Ingredients

Quinoa cuit
Chou Kale, cru, finement haché
parmesan rapé
tomates en dés
olives noires
mozzarella
basilic
oignons caramélisés
bacon croustillant

 

Instructions

Bien mélanger le chou avec un peu d’huile et le parmesan râpé. bien le travailler afin qu’il perde de sa résistance.

Arranger ensuite par couches, quinoa, choux et parmesan, tomates en dés, olives noires et oignons caramélisés, enfin mozzarella en dés, bacon grillé et basilic.